Lasaña sencilla
Preparación: 20 min.
Total: 1 h. y 20 min.
Ingredientes
1 libra de carne molida de res
1 huevo, batido
2-1/2 tazas de queso mozzarella
parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim
Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1 envase (15 oz) de queso ricotta al
natural parcialmente descremado POLLY-O Natural Part Skim Ricotta Cheese
1/2 taza de queso parmesano rallado
KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1/4 taza de perejil fresco picado
1 frasco (26 oz) de salsa para
espagueti
1 taza de agua
12 láminas de pasta para lasaña, sin
cocer
1. Precalienta el horno a 350º F
(175º C). Mezcla la ricota con 11/4 taza del queso mozzarella, 1/4 taza del
queso parmesano, el perejil y el huevo, hasta que estén bien mezclados.
Lasaña sencilla -
2.Vierte la salsa
para espaguetis sobre la carne molida en la sartén. Vierte el agua en el frasco
de salsa vacío, agita bien. Vierte en la sartén; revuelve hasta que esté bien
mezclada. (Esto rendirá alrededor de 5 tazas de salsa.) Al usar agua para
"limpiar" el frasco, te asegurarás de usar hasta la última gota de la
deliciosa salsa.
3. Coloca 1 taza
de la salsa de carne en el fondo de una fuente para horno de 13x9 pulgadas
(33x23 cm). (De esta manera la pasta no se pegará al fondo).
Lasaña sencilla.
4. Haz una capa
con 3 hojas de lasaña, 1/3 de la mezcla de ricota y 1 taza de la salsa de
carne. Repite las capas 2 veces más. Completa con las 3 hojas de lasaña
restantes y la salsa. Nuestra mezcla de salsa y agua te permite usar la
tradicional pasta de lasaña sin tener que cocinarla previamente, ahorrándote
así de 15 a 20 minutos en la preparación de este plato.
Lasaña sencilla.
5. Espolvorea con el resto del queso
mozzarella y el resto del queso parmesano. Tapa bien con papel de aluminio
engrasado. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté bien cocida. Rocía el
papel de aluminio con aceite rociador antiadherente antes de cubrir la lasaña.
Será más fácil de sacar, sin quedarse pegado al queso.
6. Retira el
aluminio y hornea 15 minutos más o hasta que burbujee. Deja reposar 15 minutos
antes de cortar, para que te sea más fácil servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario